MANEJO DE UN RESTAURANTE PARA LA OBTENCION DEL DISTINTIVO H
AUTOR: MARIA CRISTINA OROZCO VELASCO Edición 74 La seguridad e higiene de los alimentos no solo es responsabilidad de los establecimientos, ya que gran parte de la responsabilidad también recae sobre los consumidores, deben estar al tanto de las instalaciones para identificar posibles malos manejos. Basta con ver el cuidadoContinue Reading