PRESENCIA DEL AZUCAR DENTRO DE LA REPOSTERIA
AUTOR: CARLOS EDWIN RAYA MEDINA Edición 73 Una de las razones por las que la industria de la repostería no puede asumir completamente el cambio en el azúcar utilizado, es porque los costos de los demás azúcares aún son muy altos, por lo que se ven obligados a aumentar elContinue Reading